献立名　青菜の焼きそば　牛乳　エビワンタンスープ　タピオカココナッツミルク

ワンタンスープ…豚骨・鶏ガラでだしをとります。ワンタンに包む材料は、ねぎ・干ししいたけのみじん切りに鶏挽肉・エビをすり身にしたものをしょうが汁・しょうゆ・酒で味をつけ練り合わせます。スープの具は、小松菜・なると・ねぎ・干ししいたけです。トロトロなめらかなワンタンスープができました。