献立名　
　ショートニングパン　牛乳　ミートローフ　ペンネアラビアータ　野菜スープ

ミートローフ…アメリカ合衆国の家庭料理です。挽肉をローフ型に焼いた肉料理です。食パンの焼き型をローフ型と言います。挽肉の生地のレシピは、ハンバーグの生地が基本です。グリンピースをコーン生地に練り込みました。焼き上げて切り分けたところがとてもカラフルです。