4月１６日（水）本日の給食です
- 公開日
- 2014/04/16
- 更新日
- 2014/04/16
給食日記
献立名 きびごはん 牛乳 鯖の揚げ漬け 細切り昆布の煮もの 舟形きゅうり
もやしの味噌汁
鯖の揚げ漬け…魚料理の中でこのお料理は、クセがなく食べやすいため（おいしい味付けです）残りません。鯖をしょうが醤油に漬け込み、でん粉をつけて油で揚げます。甘辛しょうゆだれを絡ませたら、炒りごまで風味をつけ仕上げます。青魚の脂肪は、ＥＰＡとＤＨＡが含まれていて血中コレステロールや中性脂肪を減らす働きがあります。
