献立名　ハッシュドポーク　牛乳　じゃことわかめのサラダ　キャロット寒天

ハッシュドポーク…ハッシュは細かく刻むという意味です。玉ねぎやマッシュルーム・トマト・肉などの材料を細かく刻んで煮込み、なめらかに仕上げました。味付けには、赤ワイン・デミソース・トマトケチャップ・ウスターソース・塩・こしょうです。ライスは、米・にんじんをバターで炒めて、豚骨と鶏ガラでとったスープで炊き上げます。炊き上がったら、みじん切りのパセリを彩りました。