献立名　じゃこ入り菜飯　牛乳　さつま揚げ　きのことほうれん草のおろし和え　豚汁

さつま揚げ…今回のさつま揚げは、タラのすり身・ごぼう・にんじん・ひじき・ねぎ・なが芋・たまごで作りました。調味料は、酒・塩・しょうゆです。ひじきなどの海藻類は、日常的に食べなれていないのでさつま揚げに入れました。「ひじき」ほかにも「小松菜」バージョンも生徒に人気があります。