献立名　胚芽パン　牛乳　マカロニグラタン　グリーンサラダ　コンソメスープ

マカロニグラタン…材料は、鶏肉・ベーコン・エビ・玉ねぎ・にんじん・マカロニ・しめじ・えのきだけ・マッシュルーム・牛乳・生クリームです。味付けは、塩・こしょうでスープは鶏ガラでとりました。ホワイトソースは、バターと小麦粉でじっくりと時間をかけて作り、牛乳でのばしました。
給食では、銀色の使い捨てのグラタン皿を一人一枚使いますが本校ではクラスごとに大きなバットで焼き上げます。ゴミを出さない工夫をしています。