献立名　スパゲティミートソース　牛乳　ツナサラダ　千切りスープ　果物

ミートソース…ラグー・アッラ・ボロニェーゼ（イタリア、ボーローニャ地方の方言）。発祥はイタリアです。日本では、ナポリタンと並んでなじみ深いスパゲティ料理です。給食室では、にんにく・ベーコン・豚肉・玉ねぎ・にんじん・大豆・トマト缶・マッシュルーム・をデミグラスソース・赤ワインで煮込みます。調味料は、トマトケチャップ・塩・こしょお・ウスターソース・三温糖で隠し味にしょうゆを使いました。