10月２８日（月）本日の給食です
- 公開日
- 2013/10/29
- 更新日
- 2013/10/29
給食日記
献立名 きびごはん 牛乳 鮭のごま風味焼き 五目豆 もやしの味噌汁 浅漬け
鮭のごま風味焼き…鮭に酒・しょうゆで下味をつけます。黒ゴマは、炒っておきます。
しゃけの味付けは、しょうゆ・みりんを煮立てでん粉でとろみを少し付けます。これを焼きあがった鮭にぬり照りを出し、味をつけます。この上に炒った黒ゴマをふり風味をつけます。魚の中でも鮭は、生徒に慣れ親しんでいるのでよく食べてくれます。
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