献立名　照り焼きチキンサンド　牛乳　野菜チップス　トマトスープ　メロン

照り焼きチキンサンド…丸パンに包丁で切れ目を入れます。マーガリンをホイップしてマスタードで味を付けしたらパンにぬります。鶏モモ肉を塩・こしょう・酒で下味をつけてオーブンでやきます。照り焼きのたれを酒・しょうゆ・みりん・三温糖・みりん作り、鶏肉にたれを絡ませます。キャベツをパンに挟み、鶏肉をサンドして出来上がりです。
野菜チップス…かぼちゃ・さつまいも・レンコンを薄切りにして油でカラリと揚げます。「かぼちゃ」や「レンコン」など煮たり、炒めたりすると残ってしまいますが本日は、よく食べていました。