献立名　ご飯　牛乳　回鍋肉（ホイコーロー）中華風卵スープ　もやしナムル

回鍋肉…キャベツが美味しいですね。しかもちょとお安くなっています。このキャベツを主役にヘルシーな回鍋肉（ホイコーロー）を作りました。もともと豚バラ肉のかたまりを湯がいて臭みをとり、切り分けた肉を使いますが給食室では、「豚バラ肉」と「生揚げ」とを使いヘルシーに仕上げました。野菜苦手な生徒もピーマン・キャベツ・ねぎ・にんじんをよく食べていました。