献立名　チキンライス　牛乳　小魚のアーモンドフライ　ミニトマトサラダ
　　　　　　　　　　　　　　野菜スープ　　果物

小魚のアーモンドフライ…わかさぎを使いました。わかさぎに塩・こしょう・白ワインで下味を付けておきます。小麦粉・卵・アーモンドのきざみ・パン粉でフライスタイルにしてカラリと油で揚げます。アーモンドのこうばしい香りが食欲をそそります。
　お魚苦手な生徒もこれは、好評でした。