２月２０日（水）本日の給食です
- 公開日
- 2013/02/20
- 更新日
- 2013/02/20
給食日記
献立名 豚肉丼 牛乳 切り干し大根の中華和え 青梗菜スープ
切り干し大根の中華和え…材料は、にんじん・きゅうり・茎ワカメと切り干し大根です。切り干し大根は、水にもどしてから軽く湯通しをします（歯ごたえを残す）。中華味のたれをしょうゆ・酢・三温糖・ごま油で作ります。さっぱりとした「たれ」が和の切り干し大根ととてもよくあいます。
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