しめじとごぼうのピラフ
うずら卵入りミートローフ
ブロックコリーのソテー
オニオンスープ
牛乳

ミートローフは、ミンチ状にした豚肉や牛肉、卵、パン粉、
玉ねぎ、調味料などを混ぜ合わせて焼いたものです。
ハンバーグと似ていますが、型に入れてオーブンで焼き、
切り分けて食べるのが特徴です。
給食もそれにならって、鉄板にのして四角く焼き切り分けました。

ミートローフを食べようとして、フォークで切れ目を入れた
生徒がうずら卵が入っていることに気づき、驚いていました。
（うずら卵は見えないように中に埋め込んでつくりました）