献立名　スパゲティーホワイトソース　牛乳　卵とトマトスープ　ミニサラダ
　　　　　　　　　　　スウィートポテト

スパゲティーホワイトソース
…今回のパスタは、生パスタを使いました。モチモチとした食感でホワイトソースとの相性がとてもよかったです。生徒の大好きなメニューでよく食べていました。

スウィートポテト…さつまいものアクをとってから蒸します。次に裏ごしし、牛乳・バター・三温糖・生クリームとよく混ぜ合わせます。舟形カップに入れて形を整えたら、つやを出すために卵黄とみりんをあわせた液を塗りオーブンで焼きましす。なめらかできれいに焼き上がりました。