献立名　四川風焼きそば　牛乳　大豆と小魚のカリカリ揚げ　フルーツみつ豆

四川風焼きそば…中国の四川省という所ので有名な料理は、「麻婆豆腐」です。四川料理は、調味料に「豆板醤（トウバンジャン）」が欠かせません。本日は、あんかけの焼きそばですが味付けにトウバンジャンを使いました。食べ始めは、そんなに感じませんが徐々に辛みがきいてきます。

大豆と小魚のカリカリ揚げ…給食では、いつもながらの豆と小魚が登場します。不足がちな食品を給食で用意しています。他に海藻類も多くメニューに入ります。