９月２９日（水）
- 公開日
- 2021/09/30
- 更新日
- 2021/09/30
給食日記
ご飯
揚げ豆腐の肉みそかけ
人参とツナのしりしり
大根のみそ汁
牛乳
「にんじんしりしり」は、沖縄県の郷土料理です。
細く切ったにんじんと卵を炒めて調味料で味付けした料理で、
沖縄の家庭で手軽に作られています。
「しりしり」というのはせん切りという意味の沖縄の方言です。
スライサーを使う時の「すりすり」という音から名前がついた
という説もあります。
今日はツナを入れて作りました。
