９月２４日（金）
- 公開日
- 2021/09/24
- 更新日
- 2021/09/24
給食日記
カレーコロッケパン
白菜とベーコンのスープ
コーンサラダ
梨
牛乳
じゃが芋を蒸してつぶして作った手作りのコロッケは、
手間がかかりますが、とてもおいしいですね。
今日はカレー味にしてみました。
パンにゆでたキャベツと揚げたてコロッケをサンドし、
仕上げに大きなお釜でさっと蒸します。衛生管理上必要な
作業として行っていますが、パンがふっくらやわらかく
なっておいしくなります。
