献立名　麦ごはん　牛乳　小あじの南蛮漬け　家常豆腐　粟米湯　オレンジ

小あじの南蛮漬け…小ぶりのあじの一匹もの（頭から尾まで内臓は取っています。）を小麦粉とでんぷんを合わせたものを油で揚げました。
頭から尾まで骨も全部食べられるように二度揚げしました。南蛮漬けの調味料は、醤油・酒・三温糖・鷹の爪（赤唐辛子の細かな輪切り）・酢・長ネギのみじん切りです。
よく噛んで食べて欲しいです。カルシウムたっぷりです。