２月１５日「和牛肉を味わう給食の日」
- 公開日
- 2021/02/15
- 更新日
- 2021/02/15
給食日記
ガーリックトースト
アーモンドトースト
ビーフシチュー
ツナサラダ
牛乳
今日はニ回目の「和牛肉を味わう給食の日」です。
学校給食に無償で提供していただいいた和牛肉でビーフシチューを
つくりました。
今日は栃木県の「とちぎ牛」と宮城県の「仙台牛」が届られました。
「サシ」がきれいに入っている、Ａ５ランクの和牛肉です。
牛肉は塩コショウ小麦粉をふり、炒めてから別に２時間近く煮ま
したが、とても上質の肉でとろけるようやわらかく、あまく
すばらしい牛肉でした。
牛の命をいただくことや生産・流通に携わる方々に感謝し、味わって
いただきました。
