献立名　ご飯　牛乳　ミックスフライ（いか・あじ）　コールスロー　ミニトマト
　　　　　　　切干大根の煮物　もやしの味噌汁

ミックスフライ…いかとあじを揚げました。お魚は、フライにすると煮物や焼き魚の料理形態より生徒はよく食べてくれます。付け合わせには、切干大根にしました。

切干大根…食物繊維・カルシウム・鉄・ビタミンBが多く含まれています。不足がちな栄養素がたっぷりです。伝統的な和食を代表する食品です。日本人の知恵ですね。生徒に伝えてゆきたいです。