＜献　立＞
手作りシナモンロールパン、ハンガリアシチュー、
コーンサラダ、バナナ、牛乳

今日は松江４中の給食室で、手作りのパンを作りました。
強力粉、ドライイーストなどの材料を混ぜてよくこね、
給食室にはパンを作るための特別な調理器具はないので、
お釜に湯を沸かして、釜の中でパン生地を温め「発酵」させました。

パンの形を作った後にもう一度発酵させ、オーブンで焼きました。
写真は２次発酵中のパンです。