今日の給食は中華料理です。主食は「中華風炊き込みごはん」。もち米入りで、具材は豚肉、干ししいたけ、たけのこ、きくらげ、にんじんで、炒め煮し、ごま風味でおいしく出来ました。
　主菜は「菊花シュウマイ」。菊の花のようにみえるように、シュウマイの皮をせん切りし、まぶして蒸しました。545人分、1090個を丸めて蒸す作業は結構なチャレンジ（時間に間に合うかどうか）でした。全員で無口になって作業に没頭。12時に完成!!各自持ち場に散って、やれやれでした。
　給食点検表の感想欄に「シュウマイ、人気でした！」の委員の感想に、調理師さん達も（●＾o＾●）でした。

・中華風たきこみごはん
・牛乳
・菊花シュウマイ
・華風和え
・スーラータン