９月２３日（金）の給食
- 公開日
- 2016/09/23
- 更新日
- 2016/09/23
給食日記
＜献 立＞
ご飯、豆腐のまさご揚げ、切り昆布の炒め煮、
浅漬け、ごまみそ汁、牛乳
真砂揚げの「真砂（まさご）」とは細かい砂という意味です。
「豆腐の真砂揚げ」には、細かくみじん切りにした 材料を豆腐に
混ぜているのでこの名前がついています。
鶏肉、エビ、人参、ねぎ、昆布などのたくさんの具材を刻み、
豆腐と混ぜ合わせて揚げた、 がんもどきのような料理です。
