今日の献立

ご飯

牛乳

桜エビのかき揚げ

しらすのさっぱりあえ

黒はんぺん汁

メロン

今日は静岡県の郷土料理でした。桜エビのかき揚げは静岡県のよく知られた郷土料理です。黒はんぺんは鯖、鯵、鰯などをすり身ににして茹でたものです。普通はんぺんと聞くと白くて四角いものを思い浮かべますが、黒はんぺんは灰色で楕円形です。よく出汁の効いた汁になりました。