10月2日　ローリングストック給食

にんじんご飯

牛乳

鯖の胡麻つけ焼き

切り干し大根とひじきの炒め煮

わかめと豆腐のすまし汁

なし

今日はローリングストック給食でした。今日紹介している食材は、かんぴょう、切り干し大根、ひじき、干し椎茸といった乾物です。乾物は保存性がよく、日々の生活で使いながら、いざという時用に少し多めに買い置きしておくのに適しています。子ども達への人気は今ひとつでしたが、食べ慣らしていくことも食の幅を広げるために大切です。乾物をお家での食卓にも登場させてみませんか。