・ご飯

・いわしのかば焼き

・キャベツの香りあえ

・豆乳入り味噌汁

・小玉スイカ

・牛乳

　この時期のいわしは「入梅いわし」といい、６月７月の梅雨の時期の旬のいわしを指します。この頃、関東地方では北からの親潮と南からの黒潮が千葉県沖でぶつかって、エサが豊富で住みやすい環境になるそうです。そのため、一年で最も脂がのった大きいサイズのいわしに成長するらしいです。粉をつけて油でカリッと揚げ、甘じょっぱいタレにたっぷりつけ、ご飯が進みました。季節を先取りする給食で、旬の食材を食べることも多いと思いますが、今日は今年初めてのスイカでした。甘くて水分たっぷりで、暑い日にはぴったりでした。