・たけのこご飯

・五目玉子焼き

・揚げじゃが芋の含め煮

・大根と白菜の味噌汁

・清見オレンジ

・牛乳

　たけのこは成長が早く、すぐに竹になってしまうため、生たけのこを楽しめるのは３月から５月までの限られた期間になります。生のたけのこを持って教室を回ると、「それ本物ですか？」「どうやってなっているんですか？」「皮をむいてたべるんですか？」「大きくなったら何になるんですか？」という質問を受けました。竹の子供だからたけのこなんですが、実際に見ることは中々ないので、不思議に思うのも当然ですね。でも、「柔らかくておいしい！」という声もたくさん聞くことができました。やはり旬の生たけのこは柔らかいのはもちろん、香りも強いです。春ならではの代表的な「たけのこ」を食卓に取り入れてみませんか。