1月31日の給食
- 公開日
- 2024/02/05
- 更新日
- 2024/02/05
給食
・米粉パンのはちみつレモンバター
・豚肉とインゲン豆のトマトシチュー
・小松菜とツナのサラダ
・いちご
・牛乳
日本人一人当たりの米の消費量は年々減少しているようです。それに加え、小麦粉価格の高騰も影響し、農林水産省や東京都では米粉を使ったパンの普及を推進する取り組みが行われています。今日はその取り組みに参加し、米粉を使ったパンと江戸川区内で収穫された小松菜を使った給食です。小麦粉だけで作ったパンとは違う食感や味わいがあります。
