・ご飯

・おみ漬け

・鮭の塩焼き

・こんにゃくと野菜のピリ辛炒め

・いものこ汁

・牛乳

　１月２４日から３０日までの１週間は「学校給食週間」です。学校給食は明治２２年山形県の小学校で、貧しくてお弁当を持ってこられない子供たちに無償で食事を提供したことが始まりとされています。食べ物があふれている現代、学校給食は子ども達が食に関する正しい知識と食習慣を身につけるために重要な役割を果たしています。学校給食の意義や役割について、改めてみんなで考える１週間にできたらよいですね。今日は給食の始まりにちなんだ給食となっています。山形県の郷土料理であるおみ漬けは、もともとは山形青菜を使った漬物でしたが、小松菜で代用し、菊の花を散らして彩りよく仕上げました。