学校日記

6月3日の給食

公開日
2024/06/04
更新日
2024/06/03

給食

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https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310141/blog_img/7030690?tm=20240603172534

・わかめご飯

・鶏肉のさざれ焼き

・キャベツと小松菜のあえ物

・野菜たっぷり汁

・河内晩柑

・牛乳

 さざれ焼の「さざれ」とは、小さいとか細かいという意味です。細かいパン粉をつけて焼くことから、この名前が付いたと言われています。下味をした魚や肉にマヨネーズを薄く塗って上からパン粉を振り、オーブンでこんがり色づくまで焼きます。パン粉がついてフライのような食感になりますが、油で揚げてないので手軽にできてヘルシーです。