６月３日の給食
- 公開日
- 2024/06/04
- 更新日
- 2024/06/03
給食
・わかめご飯
・鶏肉のさざれ焼き
・キャベツと小松菜のあえ物
・野菜たっぷり汁
・河内晩柑
・牛乳
さざれ焼の「さざれ」とは、小さいとか細かいという意味です。細かいパン粉をつけて焼くことから、この名前が付いたと言われています。下味をした魚や肉にマヨネーズを薄く塗って上からパン粉を振り、オーブンでこんがり色づくまで焼きます。パン粉がついてフライのような食感になりますが、油で揚げてないので手軽にできてヘルシーです。
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