・ご飯
・ごまじゃこ小松菜ふりかけ
・鶏肉と豆腐のつくね揚げ
・茎わかめと切り干しのシャキシャキあえ
・根菜味噌汁
・いちご
・牛乳

　絞り豆腐に大豆のみじん切りと鶏ひき肉、にらなどの野菜と調味料を混ぜて丸め、油で揚げました。豆腐が入っていることで、外はカリッと中はふわふわとなり、食べやすくなりました。その反面、あえ物に切り干し大根が入っているため歯ごたえがあり、食感にメリハリが生まれます。