・エビピラフ
・鶏肉のバーベキューソース
・いんげん豆と小松菜のスープ
・豆腐のブラウニー
・牛乳

　バレンタインデーが女性から男性にチョコレートを贈る日として定着しているのは、日本だけです。欧米の国々では男女関係なく、家族や友人など大切な人へ贈り物をする日とされています。給食室では、ふたば小のみなさんに愛をこめて豆腐を使ったブラウニーを焼きました。水を使わず、小麦粉を絹ごし豆腐の水分で混ぜ、そこにココアと砂糖を振り入れて生地を作りました。豆腐が入っている、というとみんなびっくりしますが、もっちりとしてとても美味しく焼き上がりました。