・ご飯

・ごぼうとごまのふりかけ

・大豆入りハンバーグ豆乳ソース

・もやしと小松菜のおかかまぶし

・鶏肉と白菜のすまし汁

・牛乳

　２学期に６年生が家庭科の授業で考えた給食の献立です。ハンバーグの中には大豆を入れ、上にかけるソースに豆乳を使うというところに給食としての工夫が見られました。ごぼうをふりかけにするというのはオリジナルのアイデアだそうですが、ごぼうは体に良いだろうという思いが伝わってきます。ごぼうのふりかけは作ったことがなかったのですが、短くささがきにしたごぼうを炒め煮し、ごまと刻みのりをあわせました。全員が真剣に授業を聞き、献立作りに取り組んでくれたので、給食として成立する献立がたくさんありました。何人かの献立を２月、３月の給食で再現したいと思っています。