学校日記

1月30日の給食

公開日
2026/02/02
更新日
2026/01/30

給食

・昆布ご飯

・わかさぎのねぎだれ

・キャベツとえのきのあえ物

・道産子おでん

・りんご

・牛乳

 道産子とは北海道産の馬を指す言葉でしたが、北海道生まれの人や北海道に由来するものや、「北海道風」のものを言うときに使ったりします。今日のおでんは、鶏ガラスープにじゃが芋やとうもろこし、バターを加えた塩味で仕上げました。うずらの卵は煮崩れないように別の鍋に調味料を少し入れて火を通し、仕上げの前に釜の中に加えました。ほんのりバターが香るおでんは、醤油味がしっかりした関東風のおでんとは一味違って美味しかったです。今日で学校給食週間は終わりですが、毎日食べている給食について、いつも興味関心を持っていて欲しいと願っています。