学校日記

1月29日の給食

公開日
2026/02/02
更新日
2026/01/30

給食

・ご飯

・五色ふりかけ

・トンテキ

・ちゃつ

・僧兵汁

・牛乳

 三重県の郷土料理でした。「ちゃつ」は人寄せの時に作られる料理で、盛り付ける器が「ちゃつ」と呼ばれていたことで、料理そのものもこう呼ばれるようになったということです。白く仕上げるためにあまり醤油を使用しないのが特徴です。僧兵汁は僧侶が戦に出る際にスタミナ源として食べられていました。鶏ガラでスープをとり、味噌で味付けします。日本各地には色々な郷土料理があるので、学校給食週間に調べてみるのも面白いですね。