●今日の献立●
ごはん　牛乳　鮭の塩焼き　おひたし　栄養みそ汁　オレンジ

１月２４日から３０日は「全国学校給食週間」です。

　日本の学校給食は、１８８９年(明治２２年)、山形県にある小学校で、貧しい子供たちの食事を用意したのが始まりといわれています。その後、学校給食は、日本各地へ広まっていきましたが、戦争による食料不足により、実施できなくなりました。

　今日は、学校給食の始まりを意識して、明治２２年ごろにだされた、焼き鮭、大正１２年ごろにだされていた栄養みそ汁を献立に取り入れました。