今日のメニューは、エコふりかけご飯、ししゃものごま揚げ、筑前煮、江戸川小松菜すまし汁、牛乳でした。
　なぜ、「エコ」ふりかけなのかと言いますと、今日のすまし汁のだしを取るのに、使ったかつおぶしを使ったふりかけになっているからです。
　今日のエコふりかけは、だしをとった後のものが使われているにも関わらず、かつおぶしのかおりがほんのりしておいしかったです。