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学校日記

高菜飯（たかなめし）

公開日
2023/05/22
更新日
2023/05/22

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310100/blog_img/3003029?tm=20240305134736

　今日は高菜飯が出ました。
　高菜飯は、「高菜漬け（たかなづけ）」という漬物を使っています。葉や茎にピリッとした辛みがあるのが特徴の高菜を使った高菜漬けを細かく刻んで炒め、炊きあがったご飯に混ぜ込みました。炒めた高菜漬けの塩味がご飯によくなじんでいておいしかったです。

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