菜の花のあえもの
- 公開日
- 2023/03/13
- 更新日
- 2023/03/13
給食
ひと足早い春の訪れを知らせてくれる「菜花（なばな）」は、「菜の花（なのはな）」や「花菜（はなな）」とも呼ばれるアブラナ科の野菜です。
特有のほろ苦さがありますが、ゆでると甘味が出て、おひたしやあえものにするとおいしい食材です。今日の給食も甘味とほんのりの塩味がきいて、美味でした。
その他、さばのごまだれかけ、わかめののっぺい汁、のりふりかけごはん、果物のせとかでした。
