今日のメニューは、山梨県の郷土料理でした。
　その中の「せいだのたまじ」は、山梨県上野原市で古くから食べられている郷土料理で、小粒の皮つきジャガイモをみそ味で煮っころがしたものです。
　「せいだ」は、の地域にジャガイモ栽培を広めた代官、中井　清太夫（なかい　せいだゆう）にちなんで名付けられました。
　また、「たまじ」とは、小さなじゃがいものことを言います。