学校日記

さつまいものごまあげ

公開日
2022/12/16
更新日
2022/12/16

給食

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 今日のメニューは、チリビーンズチーズドッグ、白菜と大根のスープ煮、さつまいものごま揚げ、りんごです。
 「さつまいものごま揚げ」は、別名「大学いも」のことです。どちらかというと、大人はこちらの方がすぐに思い浮かぶかもしれませんね。

今日使われているさつまいもには、ビタミンCや食物繊維が多く含まれています。ビタミンCには、風邪の予防や体の疲れをとり元気にする力があります。
今日は、旬のさつまいもを油で揚げて、タレとからめました。
味は、大学いもと同じ、甘くておいしい料理でした。