〈献立〉
鮭と小松菜のチャーハン
牛乳
いももち
わかめの中華サラダ
もやしのスープ

　今日は「いももち」を紹介します。「いももち」は、家庭で手軽につくれる郷土料理として北海道で親しまれています。昔、お米を作る技術が発達していない時代に、たくさん収穫されていたじゃがいもを、もち米の代わりとして使ったことが始まりと言われています。じゃがいもは、北海道でたくさん収穫される農作物の１つとして今も有名です。蒸したじゃがいもに片栗粉を混ぜて丸めて焼いてつくります。もちもちとした、食感を楽しんでください。