今日の給食は、手作りウィンナーポテトピザ、牛乳、ごぼうチップサラダ、マカロニ入りトマトスープです。
　今日は、給食室で小麦粉から作ったピザです。４５キロの小麦粉にイースト菌を加えて発酵させて作ります。イースト菌は３０度くらいの環境でよく発酵するので、夏はパン作りがしやすい季節です。
　ピザソースもホールトマトににんにく、玉ねぎ、オレガノ、赤ワインなどを煮詰めて作った特製ピザソースです。
　給食室では朝から大忙しでしたが、焼きたてのおいしいピザが焼きあがりました。ぜひよく味わって食べてくださいね。