今日の給食は、麦ごはん、牛乳、さばの文化干し、変わりきんぴら、モロヘイヤのみそ汁です。
　今日は、旬のモロヘイヤをみそ汁に使いました。モロヘイヤは、エジプト原産の野菜で、アラビア語で「王様だけのもの」という意味を持ちます。古代エジプトの伝説によると難病をもつ王様がモロヘイヤをスープにして食べたところ、薬では治らなかった病気が治ったという話もあります。それくらいモロヘイヤは栄養価の高い食材として大昔から大切にされていました。あの絶世の美女、クレオパトラもモロヘイヤを愛してやまなかったと言われています。ぜひ皆さんも味わってみてくださいね。