６月１日の給食
- 公開日
- 2021/06/02
- 更新日
- 2021/06/02
できごと
今日の給食は、海南チキンライス、牛乳、ビーフンスープ、パイナップルケーキです。
今日は、シンガポールのお料理を紹介します。シンガポールは多民族が暮らしており、中国料理やインド料理、マレー料理などさまざまな食文化が混ざり合っています。
海南チキンライスはシンガポールの国民食で、鶏肉を煮たスープと炒めた玉ねぎを入れて炊いた、うまみたっぷりのご飯と特製だれをかけた鶏肉、野菜をいっしょのお皿に盛り付けて食べる料理です。
スープには米粉で作ったビーフンという麺が入っています。ビーフンは炒めて食べることもあり、アジアの国々ではよく食べられる食材です。
