今日の給食は、豚肉の五目丼、牛乳、ちくわと大根のサラダ、めかぶスープです。
　今日は、ぬるぬる、コリコリとした食感のめかぶを使ったスープです。めかぶは、わかめの根元の部分を細く刻んだものです。ミネラル分が豊富で、ぬるぬるとした食感は海の珍味として好まれています。地域によって「ミミ」「ネカブ」「カブ」「メヒビ」などいろいろな呼び方があります。海に囲まれた島国の日本では、昔から海藻が身近にとることができ、食材として食べられてきました。ぜひ、日本の食事に欠かせない海藻を味わいましょう。