今日の給食は、シュガートースト、牛乳、新キャベツのクリーム煮、ペンネのソテー、いちごです。
　今日は旬の新キャベツを使ったクリーム煮です。給食では１年中登場するキャベツですが、今の時期に出回っているキャベツは新キャベツまたは、春キャベツといわれ、葉の巻きがやわらかく、みずみずしく、独特の香りや柔らかい歯ざわりが楽しめます。春キャベツが味わえるのは今だけなので、いろいろなお料理で楽しみたいですね。