学校日記

1月20日の給食

公開日
2021/01/20
更新日
2021/01/20

できごと

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310098/blog_img/2982492?tm=20240305134736

 今日の給食は、シーフードカレーライス、牛乳、ブロッコリーとツナのサラダ、オレンジ寒天ポンチです。
 今日は、シーフードをたっぷり使ったカレーライスです。給食で人気のカレーライスはもともとインドのお料理です。明治時代に日本に伝わり、日本人の口に合うようにアレンジをされ、今ではカレー粉の使用量が世界で2位になるほどの人気のお料理となりました。給食では、本格的に小麦粉と油でルーを作り、カレー粉、チャツネ、オールスパイスを使った本格的なカレーとなっています。この手間暇かけた愛情が給食のカレーがおいしい秘密かもしれませんね。