今日の給食は、小松菜ペペロンチーノ、牛乳、大豆のミネストローネ、ナタデココ入りフルーツヨーグルトです。
　今日は、不思議な食感のナタデココを使ったデザートです。ナタデココとは、フィリピンの伝統食品です。ココナッツからとれる汁に「ナタ」という菌を入れて発酵させると表面に膜ができます。その膜を取り出したものがナタデココです。食物繊維がたっぷり入った歯ごたえのある食材で、おなかの調子を整える効果があります。ぜひ今日は皆さんも不思議な食感のナタデココを食べておなかをすっきりさせましょう。