今日の給食は、あんかけチャーハン、牛乳、レバーとポテトの中華揚げです。
　今日は給食で人気のレバーを使ったお料理です。レバーには、血液のもとになる鉄という栄養がたっぷり入っています。鉄はお料理でとりにくい栄養の一つです。そして汗と一緒に体の外に出てしまうので、汗をかきやすい暑い時期には特に摂取してほしい栄養素です。ぜひご家庭でも意識してとるようにしましょう。